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Weetabix朱古力椰絲蛋糕
Weetabix朱古力椰絲蛋糕
Weetabix既粉絲們一齊黎跟我整Weetabix朱古力椰絲蛋糕啦!
蛋糕材料 :
150克 低筋麵粉
85克椰絲 和140克黑糖 (先熔掉，待用)
3 塊Weetabix(把它弄碎，待用)
125克牛油
糖霜材料 : (蛋糕上做點缀用)
200克黑朱古力
30克牛油
椰絲 (隨喜好加大加小用量)
蛋糕製作方法：
將烤箱預熱至180攝氏度。
將28厘米x18厘米(大小可調)的蛋糕罐與不粘烤紙放在一起。
在一個大碗裡，將麵粉，椰子，黑糖和Weetabix碎混合在一起。
在中心打一個圓圈，加入融化的牛油。用木勺攪拌。
將混合物牢固地壓入準備好的蛋糕罐中。烤20分鐘。
從烤箱中取出並等待10分鐘。與此同時，我們可準備一下糖霜。
製作糖霜：
將巧克力和牛油用細火係鍋上攪拌打勻，直至融化。
用抹刀均勻塗上蛋糕上，並撒上椰絲，待散熱一會後便可享用。
