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香蕉味Weetabix藍莓鬆餅
香蕉味Weetabix藍莓鬆餅
推介一下我地全新既食譜配方，用我地既香蕉味Weetabix餅乾製作可口好味既藍莓鬆餅。
材料 :
170克中筋麵粉
30克金色幼砂糖
1茶匙蘇打粉
1/2茶匙肉桂粉
1/2茶匙姜粉
1/4茶匙肉荳蔻粉
2塊香蕉味Weetabix（也可以用2塊原味Weetabix代替）
45ml楓糖漿
60ml葵花籽油
1隻蛋
全脂牛奶 約170ml
牛油
85克藍莓 (冷凍藍莓也可)
做法 :
將焗爐預熱至190攝氏度。
輕輕用牛油塗抹鬆餅罐 (紙質也可)
將中筋麵粉、金色幼砂糖、蘇打粉、Weetabix(先弄碎)和全部香料混合在一個碗中，並攪拌混合在一起。
另一邊廂，把雞蛋、全脂牛奶、楓糖漿和葵花籽油在另一個碗攪拌。
把兩邊材料，用木勺攪拌至混合，並放上藍莓於混合物中。
用勺子放入準備好的鬆餅罐中，烤20-25分鐘，直到金黃色。
隨個人喜好，可放上牛油，蜂蜜或果醬一同食用。
